Estas siglas significan "potencial de hidrógeno" (pondus Hydrogenii o potentia Hydrogenii, en latín) y se refiere a la cantidad de iones de hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias.
Este término fue acuñado por el químico danés Søren Peter Lauritz Sørensen, y utilizado desde entonces para referirse a la forma de medir la acidez o la alcalinidad de una disolución.
La escala de pH típicamente va de 0 a 14 en disolución acuosa, siendo ácidas
las disoluciones con pH menores a 7 (el valor del exponente de la
concentración es mayor, porque hay más iones en la disolución) , y alcalinas, las que tienen pH mayores a 7. El pH neutro es igual a 7 en estas disoluciones donde el disolvente es agua.
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